Паприка у праху

Паприка

1.Цапсицум или капсаицин, који се може користити као стомачни агенс, може подстаћи апетит и побољшати варење. Тест на животињама (Бассоф стомацх хиена) доказује да бибер вода стимулише оралну слузокожу и рефлексно појачава покретљивост желуца. Зачини направљени од разних врста паприка могу повећати лучење пљувачке и активност амилазе након оралне примене. Велике дозе оралне примене могу изазвати гастритис, ентеритис, дијареју, повраћање и слично. Пријављено је да бибер има инхибиторне и антиспазмодичне ефекте на цревне цеви изолованих животиња.

2. Антибактеријски и инсектицидни ефекти

Капсаицин има значајан инхибиторни ефекат на Бациллус цереус и Бациллус субтилис, али не и на Стапхилоцоццус ауреус и Есцхерицхиа цоли. Његове гране и листови немају антибактеријски ефекат и имају само благу инхибицију на Мицобацтериум туберцулосис. 10-20% пржене лозе са чилијем има ефекат убијања стеница

3.Спољна употреба као абразив има ефекат бубрења на кожи, узрокујући да се кожа коже рефлексно шири и подстиче локалну циркулацију крви. Тинктуре се могу користити за промрзлине; међутим, такође се верује да паприка само снажно стимулише чулне нервне завршетке, изазивајући осећај топлине, који слабо утиче на крвне судове, а не пени се у високим концентрацијама, па се не може сматрати средством за црвенило.

4. Зачињене супстанце (ђумбир, бибер, посебно чили) могу да стимулишу рецепторе укуса на људском језику. Рефлексно изазива повећање крвног притиска (нарочито дијастолног) без значајног утицаја на пулс. Интравенска ињекција капсаицина или капсикума у ​​анестезиране мачке и псе може изазвати пролазни пад крвног притиска, успорен рад срца и отежано дисање, што је узроковано хеморецепторима или рецепторима за истезање у плућним и коронарним регионима. Има директан ексцитаторни ефекат на атријум заморца, а такође има контрактилни ефекат на крвне судове задњих екстремитета пацова.

5. Паприка је забележена у страним земљама да након конзумирања црвене паприке као зачин (непознате расе) у трајању од 3 недеље, слободни хидрокортизон у плазми може бити значајно повећан, а излучивање у урину такође се повећава; а фибринолитичка активност може бити смањена. Надземна декокција делује ексцитативно на изоловану материцу пацова

Само контакти: