Основне информације
Назив производа	Протеин борових иглица
Изглед	Бели или готово бели прах
Спецификација	70%, 80%, 85%, 90%
Органолептички
Мирис	Карактеристично
Тасте	Карактеристично
Метода сушења	Вакуумско сушење
Ексципијент	Ниједан
Физичке карактеристике
Величина честица	100% кроз 80 месх
Губитак при сушењу	≤1.0%
Садржај пепела	≤1.0%
Тешки метали
Укупни тешки метали	≤10ппм
Арсениц	≤2.0ппм
Хг	≤2.0ппм
Пб	≤2.0ппм
Микробиолошка испитивања
Укупан број плоча	≤1000цфу/г
Тотални квасац и буђ	≤100цфу/г
Е.Цоли	Негативно
Салмонелла	Негативно
Стапхилоцоццус	Негативно
Садржај хранљивих састојака (мг/100г) аспарагинска киселина {{0}}.62% треонин0.29% серин 0.27% цистин 0.17% валин {{0}}.46% метионин0.34% изолеуцин0.33% леуцин0.54% тирозин{{10}} ,24% глутаминске киселине0,69% глицина0,53% аланина {{0}}.37% фенилаланин0.44% лизин0.43% хистидин0.14% аргининска киселина{{10} },27% триптофан0,09% пролин 0,29% Подаци о састојцима исхране Сирова маст11,1% Сирова влакна27,12% Екстракт без азота 41,59% Пепео 3,34% Каротен122 мг/кг Витамин Ц522 мг/кг, Витамин Б217,2 мг/кг Хлорофил1349 мг/кг На0.03% Мг0.14% П{{10} },08% Ца0,54% К0,46% Цу{{0}}.56 % Мн2.15 % Фе3.29 % Зн0.38 % кобалт 0.58% Мо0.87% Се3.6%
Функција
Протеин борових иглица је низ протеинских екстракта из природне иглице, природне сировине без биљака. Протеин борових иглица је погодан за здраву храну и нутрацеутике, вегетаријанску храну, сосове и текстуриране протеине и побољшава текстуру производа након термичке обраде. Екстракт борове игле је веома посебно дрво које садржи висок ниво хлорофила, гвожђа, бета-каротена, протеина, витамина А и рутина. Ови природни елементи који се налазе у врхунској боровој иглици доказали су да остварују безброј корисних активности у телу. Препоручене апликације 1. Здрава храна и нутриционисти 2. Спортска исхрана-протеинско обогаћивање 3. Храна за бебе - 98% корелације са мајчиним млеком 4. Протеински додатак за вегане или вегетаријанце 5. Пекара-дужи рок трајања и боље руковање тестом 6. Уштеда у трошковима меса и бољи осећај у устима 7. Храна без глутена 8. Друге примене у храни Предности: 1) Има очигледну стидљивост и ради за губитак тежине 2) Уравнотежена исхрана и добар укус заснован на дивљем извору 3) Мали пакет и погодан за употребу

Чувати у тесним контејнерима на контролисаној собној температури.
Рок трајања
24 месеца када се правилно складишти.